Thiết kế thực đơn tăng cân cho người gầy cần phải có sự chọn lựa thực phẩm khoa học. Tạo ra những món ăn ngon giúp tăng cân nhanh chóng.
Thực đơn tăng cân với cà-ri gà kiểu Thái
Cari Thái là món ăn ngon trong thực đơn tăng cân
Món cà-ri kiểu Thái với nhiều thành phần và gia vị thơm phức, ngon tuyệt dù ăn với cơm hay bánh mỳ. Là thực đơn tăng cân an toàn nhanh chóng sở hữu thân hình cân đối nhất
Nguyên liệu:
-500g thịt đùi gà
-3 cọng sả
-20ml dầu ăn
-3 thìa to tương cà-ri đỏ của Thái
-250g khoai tây
-3 củ hành khô băm nhỏ
-2 củ tỏi băm nhỏ
-1 thìa gừng băm nhỏ
- Hai quả chanh
- Nước mắm, đường, muối
-1 lon nước cốt dừa
- Rau mùi
Cách làm:
- Thịt gà rửa sạch, chặt hoặc cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sả lột vỏ, băm nhỏ.
- Bắc một nồi hoặc chảo lớn lên bếp, cho dầu ăn vào, để lửa vừa, chờ dầu thật nóng thì cho tương cà-ri đỏ vào, đảo đều khoảng 2 phút. Cho thịt gà và khoai tây vào, trộn đều đến khi gà và khoai đều được bám tương cà-ri.
- Thêm sả, hành, tỏi, gừng, lá chanh, nước mắm, đường, muối vào, đảo đều khoảng 1` nữa, cho tất cả các nguyên liệu trộn đều với nhau.
- Rót lon nước cốt dừa vào, thêm khoảng 45ml nước lã, đun lửa vừa đến khi sôi thì hạ lửa mức nhỏ, đậy lại, để sôi lăn tăn khoảng 15-20`, hoặc cho đến khi gà và khoai đều chín (tùy vào việc bạn cắt gà và khoai to hay nhỏ). Cho rau mùi vào, khuấy đều. Ăn nóng.
Thực đơn tăng cân với chè Thái
Chè Thái là món ăn ngon trong thực đơn tăng cân
Nguyên liệu:
-300 ml Half
-10 múi mít dừa
-10 g jelly powder
-1tsp pandan paste
-200 gr đường
-1 lít nước
Cách làm:
-Trộn 10g rau câu và 200 g đường lại với nhau.
-Bắt 1 nồi lên bếp, cho 1 lít nước vào nồi, nấu sôi, tắt bếp.
-Cho từ từ bột rau câu và đường vào nồi nước sôi, vừa cho vào vừa khuấy đều cho đến khi hết rau câu đường, nước sẽ hơi sánh lại, ko lợn cợn là được
-Cho 1tsp pandan paste vào khuấy đều.
-Cho hỗn hợp rau câu ra khuôn, để nguội, cất vào tủ lạnh.
Thực đơn tăng cân tôm sốt me kiểu Thái
Tôm sốt me là món ăn ngon trong thực đơn tăng cân
Nguyên liệu:
-200g tôm sú
-100g bột năng
-50g me vắt
-50g đường thốt nốt
-10 g hành phi
-1/2 muỗng cà phê muối, ngò tây, dầu ăn
Cách làm:
-Tôm rửa sạch, bỏ đầu, chẻ bụng tôm, lấy chỉ đen, để ráo nước. Cho bột áo ra đĩa. Cầm đuôi tôm, lăn bụng tôm qua bột áo. Ngò tây rửa sạch. Me ngâm trong 100 ml nước lọc.
-Đun nóng chảo, cho khoảng 3 muỗng canh dầu ăn vào, thả từng con tôm vào chiên, vặn nhỏ lửa. Tôm ngã màu vàng, có độ giòn, vớt tôm ra, để ráo giấy thấm dầu.
Sốt me:
Me lọc qua ray bỏ phần xác. Đun sôi nước me với đường, muối đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút, tắt bếp. Rưới phần sốt lên tôm vừa chiên giòn.
Chúc các bạn tăng cân thành công!
Hãy truy cập website http://thuocbietduoc.edu.vn, nơi bạn có thể tìm hiểu thông tin, trò chuyện cùng các chuyên viên tư vấn để giúp bạn có được thực đơn tăng cân nhanh hữu hiệu.
Website: Http://thuocbietduoc.edu.vn
0 nhận xét