Bữa trưa dành cho những người làm việc văn phòng thường hay bị thiếu chất. Cùng tham khảo một số mẹo nhỏ để cải thiện bữa trưa giúp người gầy tăng cân nhanh.
Cơm văn phòng thường thiếu chất
Với thời gian nghỉ ngơi tí ỏi vào buổi trưa, dân văn phòng thường không tự chuẩn bị bữa trưa cho mình mà hay gọi những phần cơm quán. Tâm lí chung của hầu hết mọi người là “nhanh, gọn, nhẹ”, vừa tiết kiệm thời gian, vừa đỡ mất công nấu nướng.
Tuy nhiên, chính tâm lí này lại gây một hậu quả không nhỏ đối với có thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một bữa trưa cơm văn phòng chỉ cung cấp khoảng 600 calo và ít hơn nữa. Trong khi với một người bình thường, lượng calo mà có thể cần là 800 calo. Với người gầy cần tăng cân nhanh thì lượng này còn phải tăng thêm nữa.
Lượng dinh dưỡng mà bữa trưa văn phòng cung cấp chỉ đáp ứng năng lượng được cho cơ thể trong vòng 4 giờ đồng hồ. Vì thế, nếu không cải thiện bữa trưa và bổ sung dinh dưỡng cho mình thì người gầy khó có thể tăng cân được.
Các dưỡng chất cần thiết cho bữa trưa
Carbohydrates tổng hợp
Để tăng cân thì người gầy không thể thiếu carbohydrat. Nguồn dinh dưỡng này rất cần thiết cho có thể con người. Nó không chỉ cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể mà còn rất dồi dào tinh bột, chất xơ. Các dưỡng chất này giúp cho hệ tiêu háo ổn định. Trung bình, một người đàn ông cần khoảng 490-500 calo năng lượng từ carbohydrates. Lượng dinh dưỡng này chiếm từ 55 đến 60% khẩu phần ăn trong bữa trưa.
Nguồn carbohydrat thông dụng nhất mà bạn có thể bổ sung cho cơ thể là cơm. Hai bát cơm vào bữa trưa là gợi ý hoàn hảo nhất để bù đắp lượng carbohydrat bị thiếu hụt cho cơ thể.
Protein
Thêm một dưỡng chất nữa để giúp người gầy tăng cân hiệu quả là protein. Nhất là những người đang tập tạ thì không thể thiếu protein. Trong các loại dinh dưỡng, protein tiêu hóa chậm hơn so với các nhóm thực phẩm khác, nên việc kết hợp chúng vào bữa trưa sẽ bổ sung cho cơ thể một nguồn năng lượng lâu dài. Lượng calo mà protein cung cấp cho bữa trưa là 125-140 calo, tương đương 12 đến 15% khẩu phần ăn. Bạn có thể bổ sung protein thông qua các thực phẩm như thịt gà, thịt nạc, thịt bò, cá ngừ, các loại hạt, đậu phụ, trứng…
Rau xanh
Một chút rau xanh vào bữa ăn trưa là điều cần thiết. Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin. Thực phẩm này sẽ làm cân bằng dinh dưỡng trong thực đơn tăng cân của người gầy. Rau xanh sẽ làm cho bữa ăn của bạn bớt ngán. Hơn nữa, rau giúp phòng ngừa tình trạng khó tiêu sau bữa ăn, làm giảm cholesterol máu. Trung bình 150 g rau xanh phải có trong bữa trưa của dân văn phòng.
Trái cây tươi và sữa
Ngoài nước lọc thì trái cây và sữa tươi sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng vào bữa phụ. Hơn nữa, đối với người gầy cần tăng cân nhanh, nhu cầu ăn uống cần phải liên tục thì hai nguồn thực phẩm này sẽ lấp đầy nguồn dinh dưỡng bị thiếu hụt trong khoảng thời gian giữa hai bữa cơm trưa và chiều.
Chúc bạn sớm cải thiện được bữa trưa của mình và tăng cân hiệu quả!
Website: http://sieuthitangcan.com.vn
0 nhận xét