Những bữa ăn sáng hoặc ăn phụ là điều không thể thiếu được với bất kì những ai đang có nhu cầu tăng cân. Với hai món mì sau đây, bạn sẽ có những bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa phụ của mình.
Thơm ngon, béo ngậy với mì gà nấm sốt kem
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Khoảng 200 g mì Ý. Mì này có rất nhiều tại siêu thị, bạn có thể thoải mái lựa chọn.
- Hai cái cánh gà vừa.
- 5 tai nấm đông cô và 5 cái nấm rơm.
- Nửa củ hành tây.
- Một bát sữa
- 5 thìa kem tươi
- 5 téo tỏi bằm nhuyễn.
- Dầu ăn, gia vị nêm nếm vừa ăn.
Các bước thực hiện:
- Nấu một nồi nước thật sôi, bỏ mì vào luộc mềm rồi vớt ra để ráo.
- Trong khi mì chưa nguội thì cho một chút dầu ăn vào để cho mì không bị dính lại với nhau.
- Cánh gà rửa sạch, chặ miếng vừa ăn nhưng không nên chặt to quá. Sau đó ướp gà với một chút hạt nêm và tiêu vào cho thấm.
- Nấm đông cô bạn rửa sạch, ngâm vào nước ấm cho mềm rồi cắt bỏ chân.
- Nấm hương bạn cũng cắt bỏ chân rồi rửa sạch.
- Hành tây lột vỏ, cắt miếng vừa ăn.
- Cắt nhỏ nấm hương và nấm đông cô.
- Cho một chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi bằm rồi cho cánh gà vào xào săn, tiếp đó cho nấm, hành tây vào.
- Sau đó cho sữa, kem vào, trộn đều và đun cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì cho mì vào trộn đều và tắt bếp tắt bếp.
- Cho mì ra đĩa và thưởng thức.
Mì Ý bò viên sốt cà chua đậm đà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Một gói mì Ý cỡ vừa
- Một miếng thịt thăn bò: Chọn phần thịt bò này sẽ mềm hơn, khi ăn sẽ ngon và không bị dai.
- Một cây cần tây nhỏ
- Nửa củ hành tây, nửa củ cà rốt.
- Một ít cà chua ngâm.
- Một miếng phô mai nhỏ đã được bào sợi
- Một bát nhỏ nước dùng gà
- Gia vị nêm nếm vừa ăn, tiêu, dầu ăn.
- Một vài nhánh tỏi bằm nhỏ.
Các bước thực hiện:
- Cho nước vào một cái nồi, đun sôi. Khi nước sôi vào thì cho dầu ăn. Sau đó cho mì vào lkuooxj và vớt ra, xả nước lạnh và để nguội. Khi đó, mì sẽ mềm và khong bị vón cục
- Hành tây, cà rốt, cần tây sửa sạch và băm nhuyễn.
- Thịt bò rủa sạch, bằm nhuyễn.
- Lấy một nửa cà rốt, cần tây, hành vào thịt bò xay, thêm ít tiêu và trộn đều. Sau đó viên bò thành từng viên tròn nhỏ.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm một nửa tỏi băm, hành tây, cần tây, cho bò viên vào chảo lắc nhẹ tay tới khi viên bò săn lại.
- Dùng một chảo khác, trút dầu còn lại từ chảo vừa xào, cho hết hỗn hợp hành tây, cần tây, tỏi vào xào đều cho thơm, thêm cà chua hộp vào đảo đều, nêm nước dùng gà, muối, tiêu vừa ăn.
- Sau đó, cho bò viên vào, để lửa nhỏ, khi bò ngấm thì cho mì vào đảo đều.
- Nước sệt thì tắt bếp, cho mì ra đĩa, cho thêm phô mai và ngò vào trộn đều và thưởng thức.
Với hai món mì này, đảm bảo bạn sẽ có những bữa sáng hấp dẫn, ngon miệng và sẽ tăng cân nhanh chóng.
Chúc bạn ngon miệng và sớm có một cơ thể đầy đặn, khỏe mạnh!
Website: http://sieuthitangcan.com.vn
0 nhận xét