Tăng cân nhờ cách trang trí món ăn

Đôi khi “tội đồ” gây nên tình trạng thừa cân thì ngược lại nó là “trợ thủ đắc lực” cho người gầy tăng cân. Trang trí món ăn là một thí dụ điển hình.

Người béo muốn giảm cân thì cần cắt giảm lượng calo. Để cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể thì người béo cần cắt giảm đáng kể khẩu phần ăn của mình. Trong khi người gầy muốn tăng cân thì cần làm sao để kích thích sự thèm ăn của cơ thể để ăn được nhiều hơn, đây là tiêu chí đầu tiên để tăng cân.

Theo các chuyên gia nghiên cứu, một bức ảnh chụp món ăn hấp dẫn sẽ lôi cuốn người xem và làm tăng cơn đói, sự thèm ăn trong họ. Đây gọi là một kích thích khác thường rất thích hợp cho người gầy muốn tăng cân. Chính vì vậy mà cách trang trí món ăn sẽ là yếu tố đầu tiên kích thích sự thèm ăn của con người.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, đầu bếp Lê Tiên, khách sạn Riverside Renaissance cho rằng: “Ảnh ẩm thực bắt mắt, nó sẽ thổi phồng những đặc tính mà chúng ta vốn dĩ yêu thích hoặc thèm ăn”. Thông thường màu sắc truyền tín hiệu đến thị giác, thị giác truyền tín hiệu đến não và não kích thích lại bằng vị giác của chúng ta.

Theo kết quả trưng cầu ý kiến người xem trên nhiều trang mạng, những món ăn được nhiều người chọn phần lớn nhờ vào hình ảnh chụp món ăn. 

Bên cạnh đó, điều tệ nhất nằm ở chỗ phần não chi phối sự bình tĩnh, không phát huy tác dụng khi thị giác cung cấp những tín hiệu hình ảnh món ăn đầy quyến rũ. Các chuyên gia dinh dưỡng đã khám phá rằng, những bạn gái nhìn vào ảnh chocolate có khả năng ăn uống nhiều hơn do đó rất có lợi cho việc tăng cân.

 Như vậy, dựa theo nghiên cứu trên muốn kích thích sự thèm ăn của người gầy cần đặc biệt chú ý đến phần trang trí món ăn. Nó sẽ là yếu tố quyết định bạn có muốn nếm món này hay không? Là điều kiện đầu tiên để bạn ăn được nhiều hơn tăng cân dễ dàng hơn.

Để phát huy kết quả này, khuyến khích mọi người nên tăng cường các bữa ăn trong gia đình để vừa kiểm soát được lượng dinh dưỡng vừa trình bày món ăn theo sở thích của mình. Có như vậy bạn sẽ thường xuyên ăn và ăn được nhiều hơn.

Thỉnh thoảng bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng các món ăn bên ngoài. Nhưng chú ý hãy tìm hiểu, quan sát các hình ảnh bắt mắt của món ăn trước khi chọn nó sẽ quyết định bạn có muốn ăn hay không.

Cách trình bày món ăn là yếu tố quyết định kích thích sự thèm ăn, còn yếu tố quyết định khả năng tăng cân của bạn là lượng dinh dưỡng bạn nạp vào cơ thể. Vì vậy ngoài chú ý cách trình bày thì món ăn cho người gầy cũng cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Chúc bạn tăng cân thành công!

Đừng quên truy cập http://thuocbietduoc.edu.vn để sở hữu những cách tăng cân nhanh và hiệu quả nhất.

Website: http://thuocbietduoc.edu.vn